要想肉牛养得好,肉牛饲料很重要,畜牧研究者为了以小的投入获得大的受益,进行了多方面的研究和试验,其中营养学就是解决肉牛养殖不同阶段达到养殖目的所需的营养需要量,各种市售商品饲料都是依据营养需要而配制,主要提供肉牛养殖所需的能量、蛋白、纤维、维生素、微量元素等营养素。
牛的饲料配方
配方如下:
一
、
7-10月龄肥育牛
:
玉米48%、麸皮14%、棉籽饼35%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。
①当体重在150-200kg,,日增重1000g,,喂本配方料3kg、玉米青贮3kg,野干草2.2kg。
②当体重在201-250kg,日增重1000g,喂本配方料3kg、玉米青贮5kg,野干草2.5kg
二、
以下2-6配方为体重300kg以上、日增重900g以上的生长肥育牛配方。
2.玉米67.5%、麸皮9%、豆粕15.0%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。
3.玉米70%、麸皮8%、胡麻饼20%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%。4.玉米70%、麸皮7.5%、棉籽饼20%、石粉1.5%、食盐1.0%。
①当体重在251-300kg,,日增重1000g,,喂本配方料3.5kg、玉米青贮5kg,野干草3kg。
②当体重在301-350kg,,日增重1000g,,喂本配方料3.5kg、玉米青贮8kg,野干草3kg。
③当体重在351-400kg,,日增重1000g,,喂本配方料4kg、玉米青贮10kg,野干草3kg。
5.玉米58%、麸皮10%、棉籽饼15%、米糠15%、石粉1.5%、食盐0.5%。6.玉米68%、麸皮15%、胡麻饼15%、石粉1.0%、食盐1.0%。
三、肥育后期配方:玉米75%、麸皮5%、棉籽饼10%、大麦7%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐0.5%、碳酸氢钠1.0%。 在强度肥育下,断奶时体重150kg,14月龄左右出栏,岀栏体重400kg左右。
如果是大中型良种牛或它们的杂种牛,并且增喂精料量至4--7kg,2岁多一点,出栏体重可达到500-600kg。
养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料,同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益,要从犊牛培育抓起,特别是要搞好、二个冬春舍饲期补饲,使其在达300公斤左右出栏,也可经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。1、利用秸秆养牛。牛是草食家畜,能把牧草和农作物的各种秸秆转达化为肉、奶等畜产品。秸秆养牛就是将农作物秸秆,如玉米秸、稻麦秸等铡短踩实,装在密闭的窖或池中,经过微生物作用或用尿素、秸秆发酵活干菌处理,提高了千秆的营养价值和消化率,每4千克秸秆饲料相当于1千玉米的营养价值,大大降低了养牛成本,同时秸秆能过地这腹还田,有利于土壤改良,提高地力,促进粮食增产。
1.苜蓿干草27.4%、青贮玉米27.4%、玉米32.9%、豆饼11.1%、磷酸氢钙0.7%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能7.071Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维18.3%、钙0.64%、磷0.44%。
2.苜蓿干草50%、玉米41.2%、豆饼7.7%、磷酸氢钙0.3%、磷酸氢钠0.3%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能6.987Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维17.5%、钙0.8%、磷0.42%。
3.苜蓿干草55%、大麦38%、豆饼6.0%、磷酸氢钙0.5或1%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能6.804Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维20%、钙0.86%、磷0.42%。
4.青贮玉米60%、玉米17.2%、豆饼20.9%、磷酸氢钙0.5或1%、石粉0.9或1.8%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能7.115Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维19.4%、钙0.64%、磷0.43%。
奶牛的期是280天, 生下牛犊后产奶305天,从它产下头胎小牛后的*60天就要接受人工受精,它是边产奶边孕育小牛,直到预产期前的两个月,才可以断奶休息。而两个月后*二胎小牛落地,它就又进入到下一个产奶、怀孕循环。
泌乳奶牛的饲料配方
1、精料配方:玉米28%,大麦30%,棉饼21%,麦麸10%,芝麻饼4.54%,食盐1.51%,骨粉1.7%,碳酸钙3.38%。
日粮组成:精料6.8千克,青贮料13.0千克,棉籽0.5千克,稻草0.5千克,甜菜粕0.6千克,青草19.0千克。
2、精料配方:玉米45%,麦麸5%,次粉5%,食盐1%,膨化大豆10%,豆粕10%,棉仁饼19%,骨粉2%,鱼粉3%。
日粮组成:胡萝卜7千克,精料8.35千克,东北羊草4千克,青贮料20千克。
此配方适合京、津、冀等地区使用。
3、精料配方:玉米44.57%,麦麸20.68%,豆饼13.29%,棉籽饼13.29%,盐1.55%,苏打1.72%,石粉1.03%,骨粉0.86%。
日粮组成:精料7千克,青草2.2千克,稻草3.0千克,青贮料12.0千克。
此配方适合湖南、湖北地区使用。
为什么农村有些养牛户,所养的牛,不喜欢吃草料,也不爱放牧,没有食欲,食量减退,长肉少,不增膘,牛体瘦,生长慢,知道是什么原因吗?
有人说,那是牛有病。当然牛有病,也会是这样的。然而,就有养牛户,为了解决这个问题,只有请求兽医了。现在兽医一般**,一眼就能判断牛不是生病。
兽医通过认真检查,大多数牛确定不是生病,而是缺少矿物质元素,使牛的身体机能不协调,产生厌食现象,造成的牛身体严重缺少营养,导致落膘消瘦,有的骨瘦如柴,体弱生长慢。
牛缺少生理性矿物质,怎么办呢?可以为牛提供食盐为突破口,促使牛多吃草料,在草料中获得牛身体所需要的矿物质等营养物质。
因为食盐中,含有钠元素和氯元素,两种生物体不可缺少的化学元素营养成分。这两种化学元素,对牛维持体液浓度,是有着**的不可缺少的作用。
食盐进入牛的消化道,产生的钠离子,对维持中体液的酸碱平衡,增强牛的细胞与体液的之间的渗透压,使融合在体液中的营养物质,能够快速地多量地进入细胞体内,有着非常重要作用。
食盐进入牛的消化系统以后,并对牛肌肉与心脏活动起着调节作用;氯离子又是牛胃液中盐酸成分,可以增加浓度,提振牛的饥饿感,促进牛的食欲有非常大的作用。牛在缺氯时,就会表现出不吃草料,不愿放牧,食欲不振的现象。
在日常喂养过程中,长期喂用食盐,可以改善牛瘤胃内部的胃环境,并能影响微生物的生命活动,能够增强牛瘤胃的微生物新陈代谢活动时所需的营养成分。
在日常养殖过程中,事实上牛一旦缺少食盐时,还会表现出,眼晴无神、无精打采、喜爱游动、食欲减退、舔食异物、皮毛黯淡、缺乏光泽、生长缓慢、体弱掉膘、生育衰退和繁殖能力下降等外在表现。
若是奶牛,产乳量少,下降严重,有的甚至会表现出,十分焦躁不安,喜欢跑跳,厌吃食物等等。这个时候,养殖户必须要给牛饲料中加入适量的食盐,给牛体补充足够的钠、氯两种矿物质元素,是牛机体生理活动不可缺少的营养元素。
而钠和氯元素是牛体中的重要物质,在饲料草中,因为含量是非常少的,长期食用草料,牛体*出现缺少钠、氯元素,或者不足的现象。因此,在牛的喂养过程中,必须适时补充适量的食盐,既能补充营养,又能增强食欲。
牛一旦食欲正常,喜爱吃草料,喜爱放牧。牛体自然能够源源不断地增加营养,牛体也就逐渐地健壮起来,就能够恢复正常的生长状态。
那么,牛怎么样地喂给食盐呢?若是小牛,每天每头牛使用食盐5~10克,成年牛可以使用21~23克左右。一般情况下,食盐应该化成水溶液,喷洒在饲料和草料上,或配成混合饲料来喂牛。
在人工加工的混合饲料中,可以按照1%的比例,配方使用,奶牛一般按照0.5%左右为宜。当然,在喂养过程中,主要还是根据牛本身的体质和体格大小来确定的,不是千篇一律的死规矩,以牛的食性食量为准则。
因为食盐的多少和牛的食欲大小是成正比的,牛的进食量比较大时,喂食盐时可以相对稍多些,尤其牛在吃青草的时候,适当多一点,能够更好地给牛增加丰富的营养物质,促进生长。
在日常喂食过程中,投喂食盐量,必须按照标准用量配制,决不能随心所欲地无限制地给投喂食盐,否则会造成食盐中毒现象的发生,并且影响牛的正常生长,甚至出现中毒。
配方1(适应于体重300千克):精料4-5千克/(日•头)(玉米50.8%、麸皮24.7%、棉粕22.0%、磷酸氢钙0.3%、石粉0.2%、食盐l%、小苏打0.5%,预混料适量);谷草或玉米秸3-4千克。
配方2(适应于体重400千克):精料5-7千克/(日•头)(玉米51.3%、大麦21.3%、麸皮14.7%、棉粕10.3%、磷酸氢钙0.14%、石粉0.26%、食盐1.5%、小苏打0.5%,预混料适量);谷草或玉米秸0-6千克/(日•头)。
配方3(适应于体重450千克):精料6-8千克/(日•头)(玉米56.6%、大麦20.7%、麸皮14.2%、豆饼12%、油脂1%、磷酸氢钙1.2%、小苏打0.3%-0.5%,添加剂1%-2%),谷草或玉米秸5-6千克/(日•头)。
配方4(适用于体重450-500千克,主要用于肉质改善):精料6-8千克/(日•头)(玉米82%-83%、大麦20.7%、麸皮14.2%、棉粕6.3%、石粉0.2%、食盐1.5%、小苏打0.5%,预混料适量),玉米秸5-6千克/(日•头)。
肥育牛的管理。实施卫生防疫措施;夏季防暑,冬季防寒;天天刷拭牛体,清洗牛床、牛槽和水槽;保证充足干净饮水,每日3-4次。育肥后期,每日喂料3-4次;*运输,防止牛只损伤。屠宰及胴体成熟。当肉牛年龄在24-30月龄、体重达到550千克以上时,及时出栏屠宰。
架子牛的管理都必须要经过15天的过渡,这个过渡期间是给你充分的时间让牛适应新环境、然后在这个15天的期间内让他适应你所饲喂的饲料,而且同时也要驱虫,驱虫我们已经介绍过了使用阿苯达唑和伊维维菌素体内和体外同时进行,然后环境进行喷洒一次等,那么这个架子牛究竟要养殖到什么时候才能出栏呢?其实这个主要取决于你架子牛的重量,以及你架子牛的育肥期时间的设计。
①300公斤左右:大致的育肥时间为220天左右,结束以后体重可以达到530~540公斤。
②350公斤左右:大致的育肥时间为150天左右,结束时体重也可以达到530公斤左右。
③400公斤左右:大致的育肥时间为90天,体重同样可以达到530公斤左右。
我遇到了一个新疆的养殖户,它就是采用的*3种育肥方式,买架子牛回来直接育肥三个月,然后自己杀牛卖钱。
我们认定了每天育肥的重量,下面就是根据每天育肥重量来设计饲料配方,如果饲料配方搭配合理,这样才能每天达到合理的日增重。日增重长得快,豆粕、玉米那就少不了。如果每天让他吃秸秆,这基本上涨不了多少。
①是自由采食好还是限制采食好?
这个只能说他各自有各自的优点,自由采食可以大量节约劳动力,一个人可以管理很多头。这种育肥方式,适合强度育肥,而且还可以避免争斗,缺点就是如果养的比较多,你不能很好的控制他们的体重,因为有些长得慢,有些长得快。
但现在绝大多数都是一日三餐,限制他饲喂,这样可以保持它良好的食欲,而且饲料还可以做到节约使用。
②可不可以放牧呢?
架子牛如果养的比较多,我们就不建议放牧育肥,因为此时他的抵抗力已经非常强大,正常管理的情况下不会生病。在圈舍里面直接强度育肥、不浪费能量,生长比较快,但是也可以放牧,放牧回来以后要注意补饲,补充的饲料配方大概可以是这样的。
上面好要用豆粕,菜籽饼粕的利用以及加工工艺远不如豆粕。补充精饲料的时候应该是返回的圈舍以后进行补充,否则她吃的就比较少。
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